次の一杯
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山崎 12年 ¥3,000

山崎 12年

Yamazaki 12 Year Old

こんな人に向く一度は飲んでおきたい人

地域 大阪・島本熟成 12年度数 43%最初の1本

日本を代表する1本。甘くて華やか、和菓子にたとえられることが多い。ただし定価では手に入らず、実売もバーの1杯もかなり高い。話のタネとして一度は飲む価値がある。

味の方向 0–10

スモーキー1
重厚感6
甘さ7
フルーティ7
スパイシー3

香り 和菓子・ミズナラ・熟した果実

一杯か、ボトルか

同じ30mlを飲むなら
バーで1杯 いちばん安い¥3,000
取り寄せて1杯量り売り・目安¥3,430
まとめて買うなら
ボトル(700ml)¥25,000
ボトルの1杯あたり原価¥1,071
ボトル代の元が取れる杯数 8.3

9杯以上リピートするならボトルが得。ただし1本を飲みきる前に飽きることも多いので、そこが分かれ目です。 「まず1杯だけ試したい」なら、30mlの量り売りという手もあります。

好みが近い3本

飲み比べて覚える

味の言葉は、説明より並べて飲む方が早く分かります。1つの軸だけが大きく違う相手を選んであります。

ピート(煙)が正反対 1 → 9
スモークヘッドアイラ シングルモルト¥1,3001杯
続けて飲むと「ピート」「スモーキー」が何を指すのか、一度で分かります。
同じ蒸溜所の、別の一本
山崎(ノンエイジ)大阪・島本 シングルモルト¥2,0001杯
原料も水も同じで、熟成年数が違います。樽や熟成が味に何をするのかが、いちばん分かりやすく出ます。
味は近いが、値段は4.0倍
響 17年複数(ブレンド) ブレンデッド 17年¥12,0001杯
同じ方向で値段だけ上げると何が変わるのか。高いものが自分にとって高い理由を持つかどうかが分かります。
味は近いが、値段は53%安い
宮城峡宮城・仙台 シングルモルト¥1,4001杯
近い味がもっと安く手に入るなら、普段はそちらでいい、という判断ができます。

買うなら

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